2023 年廚房設計趨勢：曲線Curves
近幾年流行的室內設計風格莫過於極簡風、北歐風和工業風等等，用以最簡單的色系呈現舒服的家中氛圍，而它們都有一個共同的元素──曲線Curves。
而在許多住宅的室內設計中, 曲線無處不在,從家具、家電、背景墻、地毯、吊燈、擺飾物等。而廚房的設計通常強調乾淨俐落的線條,例如簡潔的中島，但是，從2023年開始，許多室內設計師都從中加入更有趣、更有創意的元素——曲線，曲線使廚房空間營造出柔和、溫馨、舒適、活潑的氛圍。
拱形的壁櫃
通常廚房的壁櫃與中島檯面會呈現垂直軸線或水平軸線，以呈現中島的俐落線條。但如果想讓廚房呈現較活潑休閒的輕鬆氣氛，建議將牆面打造出一座拱門儲藏櫃，搭配擁有同樣柔軟的曲線吊燈，點綴一些藍白印花的磁磚或餐臺，彷彿在地中海沿岸聽著海浪歡快的料理夏日晚餐。要注意的是，拱形壁櫃比一般直線型壁櫃的收納空間還少，所以如果其他的收納空間充足，可以考慮訂做一座有特色的、亮眼的拱形壁櫃。
曲線的檯面
廚房逐漸取代客廳成為現代人家中的重心，而社交型的中島廚房則是常辦聚會者的首選，也逐漸成為豪宅廚房設計的趨勢。若想打造一套絕美有個性的社交型中島廚房，建議使用曲線檯面加大吧檯的使用空間，圓潤又美觀的輪廓搭配廚房邊緣的圓角，讓設計風格呈現一體性，既時尚又使一進門的客人印象深刻。例如，有設計靈感來自于展覽會上有一套義大利時尚廚具品牌Snaidero與法拉利設計師合作的OLA系列，以法拉利跑車為概念，風格典雅俐落，弧形的桌腳採用頂級跑車使用的碳纖材質製成，曲線有靜態美并且吸引迷人。若果有一套廚房找不到任何一個直角，流暢的造型會令人驚艷。
弧型層架
曲線的應用無分種類和材質，邊角、門框、檯面、窗戶甚至是層架都可做成弧型，開放性層架使用曲線裝飾，與中島的曲面互相呼應，使得原本華貴的金色質感多了一點童趣的氣息，也讓原本的白色素雅廚房多一處亮點。圓弧型的中島也意味著廚房擁有更寬敞的活動空間，讓客人可以在這個開放空間里舒適地用餐和招呼親朋好友。
對稱的拱門
現代風格的開放式廚房加上古典的拱門，猶如簡潔的大面積空間增加一點古堡的經典元素，氣宇軒昂的豪宅感油然而生。西裝筆挺的業主走向拱門下的訂做櫥櫃型酒櫃，搭配搖曳的暖光蠟燭，彷彿擁有一座小巧的私人酒窖。襯托了與之對稱的半圓形落地窗，使整體廚房更像是娛樂場所，名副其實的私人酒吧，更有非常濃郁的舒適浪漫氛圍。
曲面中島
誰說俐落及曲線不能並存? 在中島廚房座位區使用奶茶漸層色大理石呈現柔美風格，凹槽使用平滑圓潤的曲面雕刻線條，與乾淨俐落的立面線條堅柔並重，營造出優雅且大器的空間氛圍，在不同角度的光線照射下也讓座位位置的陰影呈現出不同的色調，比起立方體更顯得有趣、有變化，值得玩味。
在室內設計的歷史中，曲線的元素並非今年才開始流行，1970 年代開始曲線就被應用在各種場域中，而2023年則是讓曲線的柔雅、自由、流動性、活力融入功能性為主的廚房空間，使廚房設計有更多的可能性與社交空間。復古風格復興對近幾年來的設計趨勢產生了巨大的影響，但設計始終來自於客人的需求，規劃出符合居住者需求的廚房空間才是最重要的設計理念。