如何利用收納配件用盡每一寸廚房空間？

香港寸金尺土，居住空間相當有限，儲物空間不足是普遍香港人面對的難題。想要在有限的空間擁有自己的煮食小天地，就必須掌握分類的原則，配搭合適的收納配件來整合各種物品，不僅能有效提升廚櫃功能，也能騰出更多使用空間。

廚房格局不一，收納建議也會有所不同。一字形廚房一般適用於小型家居，建議巧妙運用掛架來增加儲物空間；U形和L形廚房設計上會出現一個甚至多個轉角位，建議用家安裝轉角轉盤或轉角拉籃來善用廚櫃角落位置，令用家存取物品更靈活方便；如果廚房是有島形工作檯的話，則可加裝電動升降架來善用下方空間收納更多用品。

1. 轉角拉籃

設計廚房時，或許會遇到多於一個的轉角位，建議用家安裝轉角轉盆或轉角拉籃來善用角落位置，輕鬆取出藏在櫃內的物件。

2. 掛架

於廚櫃背板或牆身安裝置物架及掛件來放置常用的餐具或酒杯，不但易於提取，亦可騰出抽屜來放置其他的煮食用具。

3. 抽屜分格

以抽屜分隔器或分隔收納盒規劃櫃內的空間，將筷子、刀叉、匙羹等分門別類，所有餐具都一目了然。

4. 磁吸牆貼

於廚房牆身加上附吸力的鐵罐磁片，擺放調味料，或以磁石帶掛上不同類型的刀具，集裝飾性及功能性於一身。

5. 高櫃層架

於一些較高身、空間較大的廚櫃添置層架，集中收納碗碟鍋具，加上每層的高度皆可任意調節，實用性更高。挑選高櫃需要特別注意五金配件的質量，如層架路軌，有助進一步提升實用性和耐用度。

6. 電動升降裝置

於工作檯安裝電動升降架，將物件收納至櫃下，或者亦可安裝隱藏式爐具設備，擴闊準備食材的空間。